อัญชัน (Butterfly Pea) เป็นพืชสมุนไพรที่มีชื่อเสียงในด้านการใช้เป็นสีธรรมชาติในอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงมีสรรพคุณทางการแพทย์ที่หลากหลาย เป็นพืชที่มีดอกสีฟ้าสวยงาม และมักใช้ในการทำชาและเครื่องดื่มเพื่อความสวยงามและสุขภาพ ลักษณะทั่วไป: สรรพคุณและประโยชน์: การใช้ดอกอัญชันในชีวิตประจำวัน: อัญชัน เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายทั้งในด้านการดูแลสุขภาพ ความงาม และการทำอาหาร ทำให้มันเป็นที่นิยมอย่างมากในวงการสมุนไพรและการแพทย์ทางเลือก